- Κατσαρόλα για πολλαπλά αποστάγματα (με πλάγια κολόνα)
- Ηλεκτρική θέρμανση (με θερμαντικά στοιχεία)
- Καθαρή χωρητικότητα πλήρωσης κατσαρόλας: 500 ltr Mash
- Σύστημα παρτίδας
- Παραγωγή οινοπνευματωδών ποτών με διαδικασία απόσταξης
- Οινοπνευματώδη ποτά: βότκα μπράντι τζιν ουίσκι
- Χάλκινο κράνος
- Χάλκινη στήλη, 4 πλάκες
- Αποφλεγματιστής χαλκού
- Χάλκινο βοτανικό καλάθι
- Χάλκινος συμπυκνωτής, σωληνωτού τύπου, με είσοδο & έξοδο ψυκτικού νερού
- Αγωγός ατμού χαλκού
- Βάση στήριξης
- Κουτί ελέγχου
Τι είναι η απόσταξη;
Η απόσταξη είναι ένα μείγμα τέχνης και επιστήμης όπου το ζυμωμένο υγρό υφίσταται θέρμανση, εξάτμιση και ψύξη για τη δημιουργία οινοπνευματωδών ποτών. Υπάρχουν διάφοροι τύποι αποστακτηρίων που χρησιμοποιούνται, όπως αποστακτήρες κατσαρόλας, στήλης, υβριδικοί και αναρροής.
Οι χάλκινοι αποστακτήρες τιμούνται για την ικανότητά τους να βελτιώνουν τη γεύση των οινοπνευματωδών ποτών, να εξασφαλίζουν ομοιόμορφη κατανομή θερμότητας και να προσφέρουν οφέλη από τις παραδοσιακές μεθόδους με τη σύγχρονη τεχνολογία. μπορούν να κατασκευαστούν κατά παραγγελία για να ταιριάζουν σε διάφορες ανάγκες απόσταξης.
Κατασκευή οινοπνευματωδών ποτών με χάλκινους πίνακες
Οι χάλκινοι αποστακτήρες είναι ο καμβάς ενός οινοπνευματοποιού, επιτρέποντας τη δημιουργία μιας μεγάλης ποικιλίας οινοπνευματωδών ποτών. Από ουίσκι και παραδοσιακό ρούμι μέχρι καινοτόμα οινοπνευματώδη ποτά, όπως κονιάκ φρούτων και σνάπ, αυτοί οι αποστακτήρες παράγουν μια ποικιλία από αποστάγματα υψηλής ποιότητας. Το μυστικό βρίσκεται στην ικανότητα του υλικού να αφαιρεί τις θειούχες ενώσεις, ενισχύοντας τη γεύση και το άρωμα του τελικού αποστάγματος.
Χάρη στη συλλογή μας και τη βοήθεια συμβούλων, θα επιλέξετε το σωστό μοντέλο και θα απολαύσετε αλκοολούχα ποτά. Τα αποστάγματα μπορούν να εμποτιστούν σε δρύινα βαρέλια για να φτιάξετε κονιάκ ή ουίσκι. Εάν το ποτό είναι κορεσμένο με ιόντα χαλκού, θα εγχυθεί σε ένα βαρέλι για μεγάλο χρονικό διάστημα, αποκτώντας μια μοναδική μυρωδιά, γεύση και χρώμα.
500L Copper Distiller Alambic Distillation
Ενισχύστε το παιχνίδι της απόσταξης με το ZJ 500L Copper Distiller Alambic. Σχεδιασμένος για ευελιξία, αυτός ο αποστακτήρας υψηλής ποιότητας αλκοόλης είναι ιδανικός για την παραγωγή υψηλής ποιότητας ουίσκι, ρούμι, τζιν, βότκας και κονιάκ. Διαθέτοντας ένα ηλεκτρικό σύστημα απόσταξης στήλης, αυτό το reflux εξακολουθεί να προσφέρει έλεγχο ακριβείας, καθιστώντας το ιδανικό για την απόσταξη αποστάγματος χειροτεχνίας με μέγιστη καθαρότητα και γεύση.
Κατασκευασμένο από υψηλής ποιότητας χαλκό, ο αποστακτήρας χαλκού 500L ενισχύει την εξαγωγή γεύσης, ενώ η στήλη αναρροής εξασφαλίζει αποτελεσματικό διαχωρισμό και καθαρισμό. Είτε εργάζεστε με ένα μικρό αποστακτήριο είτε επεκτείνετε τις δραστηριότητές σας, αυτή η μονάδα απόσταξης έχει σχεδιαστεί για απόδοση και αξιοπιστία. Είναι ιδανικό για παραγωγούς χειροτεχνίας που αναζητούν προϊόντα αποστακτηρίου κορυφαίας κατηγορίας που προσφέρουν ποιότητα και χωρητικότητα.
Χειροποίητα Χάλκινα Στιγμιότυπα Moonshine
Ο χαλκός είναι το προτιμώμενο υλικό στην κατασκευή σε κάθε φεγγαρόφωτο. Ένα χάλκινο φεγγαρόφωτο εξακολουθεί να αφαιρεί όλα τα σουλφίδια που παράγονται κατά τη διαδικασία της απόσταξης. Οι πιο απαιτητικοί αποστακτήρες απαιτούν χαλκό για τους αποστακτήρες φεγγαριού τους. Απλώς ξεπλύνετε με νερό όταν τελειώσετε και τελειώσετε. Το ζεστό και υψηλής αντοχής οινόπνευμα έχει ήδη καθαρίσει το εσωτερικό. Εδώ στο ZJ-Gina Stills θα βρείτε μερικά από την υψηλότερη ποιότητα κατασκευής και προϊόντων. Χρησιμοποιούμε χαλκό Νο. 1 και μόνο συγκόλληση χωρίς μόλυβδο. Ελπίζουμε ότι μπορούμε να εξυπηρετήσουμε όλες τις ανάγκες σας για απόσταξη. Όλοι οι αποστακτήρες και οι γλάστρες μας προστατεύονται από τους νόμους περί πνευματικών δικαιωμάτων.
Διαδικασία απόσταξης
Όλα τα οινοπνευματώδη ποτά περνούν από τουλάχιστον δύο διαδικασίες - ζύμωση και απόσταξη. Η ζύμωση είναι όπου δημιουργείται όλη η αλκοόλη, η απόσταξη είναι όπου διαχωρίζεται και αφαιρείται η αλκοόλη. Για να γίνει η ζύμωση χρειάζονται δύο πράγματα: μια πρώτη ύλη σε υγρή μορφή που να περιέχει ζάχαρη και στη συνέχεια να προστεθεί μαγιά. Η μαγιά είναι ένας ζωντανός οργανισμός που τρέφεται με ζάχαρη. το διπροϊόν αυτής της κατανάλωσης είναι το αλκοόλ και το διοξείδιο του άνθρακα (CO2).
Ένας απλός τύπος ζύμωσης είναι: ΜΑΓΙΑ + ΖΑΧΑΡΗ=ΑΛΚΟΟΛ + C02
Η απόσταξη είναι ουσιαστικά η διαδικασία κατά την οποία ένα υγρό που αποτελείται από δύο ή περισσότερα μέρη διαχωρίζεται σε μικρότερα μέρη επιθυμητής καθαρότητας με την προσθήκη και αφαίρεση θερμότητας από το μείγμα. Οι ατμοί/υγρά που αποστάζονται θα διαχωρίσουν άλλα συστατικά που έχουν χαμηλότερα σημεία βρασμού. Τα αποσταγμένα αποστάγματα παράγονται από γεωργικές πρώτες ύλες όπως σταφύλια, άλλα φρούτα, ζαχαροκάλαμο, μελάσα, πατάτες, δημητριακά κ.λπ.
Συμπερασματικά, η απόσταξη είναι μια τέχνη που απαιτεί έλεγχο πολλών διαφορετικών παραγόντων: την επιλογή των δημητριακών ή των φρούτων, το νερό που χρησιμοποιείται, τη μαγιά, το κλίμα στο οποίο παράγεται το ποτό, το σχήμα της κατσαρόλας, την επιλογή του βαρελιού, ο χρόνος στο βαρέλι (για τα προϊόντα που έχουν ωριμάσει), η blend συνταγή του Master Distiller – όλα αυτά καθορίζουν το συγκεκριμένο στυλ και την απόλυτη γεύση των αγαπημένων σας αλκοολούχων ποτών!
Γιατί να μας επιλέξετε;
1. Με περισσότερα από 10 χρόνια εμπειρίας στον εξοπλισμό βιοτεχνίας αποστακτηρίων και ζυθοποιίας, έχουμε επαγγελματική ομάδα Ε&Α, εξειδικευμένη ομάδα παραγωγής, έμπειρη ομάδα πωλήσεων και ολοκληρωμένη εξυπηρέτηση μετά την πώληση.
2. Εργοστασιακή άμεση, πιο ανταγωνιστική τιμή, προτιμούν τη μακροπρόθεσμη σχέση
3. Πιστοποιητικό: ISO, CE, UKCA είναι διαθέσιμα για τον εξοπλισμό και διατίθενται κινητήρες με πιστοποίηση ATEX, IECEx, CSA, UL.
Εστίαση Ε&Α
1. Βελτίωση Τεχνολογίας Λειτουργίας Εξοπλισμού στη Διαδικασία Ζυθοποιίας & Απόσταξης
2. Μετασχηματισμός γραμμής παραγωγής αυτοματισμού και τεχνική εφαρμογή
3. Αξιολόγηση, ανανέωση, παραγωγή, προώθηση και επίδειξη επιστημονικών και τεχνολογικών επιτευγμάτων
Δημοφιλείς Ετικέτες: αποστακτήρα χαλκού αλκοόλης, Κίνα κατασκευαστές αποστακτηρίων αλκοόλης χαλκού, προμηθευτές, εργοστάσιο
|
Αρ. |
ZJS-1015-500L |
|
Όνομα προϊόντος |
Αποστακτήρας χαλκού αλκοόλης 500 λίτρων |
|
Τύπος |
Pot still (με πλάγια κολόνα) |
|
Ικανότητα εργασίας |
500L, προσαρμόσιμο |
|
Υλικό |
Κόκκινος χαλκός TP2, SUS304 |
|
Διαστάσεις |
Διάμετρος δοχείου: 1000 χιλιοστά, μήκος αποστακτήρα: 2950 χιλιοστά, ύψος δοχείου: 3100 χιλιοστά |
|
Πάχος |
Ακόμα εσωτερική γλάστρα: 4mm, ακίνητο μπουφάν:/, ακόμα επένδυση: /, άλλα μέρη: 3mm |
